Google
Cur-Cuna - Bilgi, Eğlence ve Yaşam Portalınız! Bilgi, Eğlence ve Yaşam Portalı
Ana Sayfa - Ajanda - Astroloji / Burçlar - Cep - Dosya - Eğitim - Ev / Dekorasyon - Faydalı Bilgiler - Giyim / Moda - Hobi - Kariyer - Kültür / Sanat - Magazin - Mekan - Otomobil 
Özel Günler - Sağlıklı Yaşam - Seyahat / Tatil - Spor - Teknoloji - Televizyon - Eğlence - Yaşam - Çocuk - Dostlarımız - Erkek - Genç - Kadın - Seri İlan - Ziyaretçi Defteri 
Mutfak - Yemek
Giyim - Moda
Güzellik - Bakım
Hamilelik - Annelik
Kadın Sağlığı
Magazin



Sponsor Linkler:
Bahçelievler Anaokulu
Bakırköy Anaokulu
İki farklı kek tarifi
Kanaat duygusunu özledik
      90'lardan önce doğan pek çok kişinin çocukluk kışları, tüm aile bireylerinin bir arada olduğu, evin en sıcak odasında, kibrit kutusundan yapılmış arabalar gibi el yapımı oyuncaklarla, biraz daha şanslılarsa yurtdışından gelen akrabaların getirdikleriyle oynayarak geçerdi.

      Pek çok oyuncağımız yoktu ama yine de annelerimiz bizleri oyunların başından kaldırıp yataklarımıza zorla gönderene kadar zamanın nasıl geçtiğinin farkında olmazdık.

      Yeni çağın çocukları bilgisayarından PlayStation'ına, oyuncakların her türlüsünden odaların en sıcağına sahip olsalar da geçen anların sıkıcılığından dem vurup oynayacak bir şeyler bulamamaktan yakınıyor. Kendi anne-babalarımız bizden çok daha zor şartlarda büyümüş olsalar da biz bugünün anne-babaları da kanaat günlerinde büyüme şansına sahip olmuş bireylerdeniz. Öyle ki günümüzün istenilen her şeye, istenildiği anda sahip olabilme zamanları, gerek bizdeki gerekse çocuklarımızdaki "elde olan ile mutlu olabilme" yeteneğini ortadan kaldırır hale geldi.

      Hâlbuki zenginliğin her şeye sahip olmak değil, en az şeye ihtiyaç duymak olduğu öğütleriyle büyütüldük bizler. Her istediğini yiyebiliyor olmanın, ara sıra yediğiniz güzel tatların kıymetini azalttığı, her istediğinizi giyebiliyor olmanızın, giydiğiniz kıyafetlerin değerini gölgelediği öğretildi bizlere.

      Kanaat devirlerinin çocukları olan biz bugünün ebeveynlerine, bu duyguları çocuklarımıza aktarmak için büyük görevler düşüyor. Bizler bizzat bu öğretilerle büyüdüğümüz için belki çok da gerek yok yapılabilecekleri anlatmaya, yeter ki kendimiz örnek olalım bizden sonrakilere. Evlerimizde en ufak bir yiyeceği bile israf etmediğimizi, ihtiyacımız olmadıkça yeni bir giysi almadığımızı, çok çöp üretmek değil her akşam en az çöpü çıkarabilmenin bir yetenek olduğunu görsün küçük gözlemciler.

      Böylelikle onlar da farkına varsın çok oyuncağın değil, oyuncaklarla geçirilen zamanların değerli olduğunu ve tadabilsin kanaat denilen bu muhteşem duyguyu.

Krem şantili elmalı kek
Kek tarifleri - Krem şantili elmalı kek       Malzemeler: 5 yumurta, 2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı ceviz, irice dövülmüş, 2 su bardağı kırmızı elma, küp küp doğranmış (yaklaşık 1,5 adet büyük elma), 2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 2 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu

      Krem şanti malzemeleri: 1 paket toz krem şanti, 2 çay bardağı soğuk süt, Dövülmüş antep fıstığı

      Kekin hazırlanması: Yumurtayı ve şekeri derin bir kaba alın ve mikserin en yüksek hız ayarında şeker eriyene kadar çırpın. (yaklaşık 2 dakika) , dövülmüş cevizi, doğranmış elmayı, unu, kakaoyu ve tarçını ekleyip mikserle en yavaştan en hızlı ayarına doğru giderek karıştırın. Tüm malzemelerin özleşmesini sağlayın. Kabartma tozunu ekleyip yavaş ayarda birkaç kez daha karıştırın. Fırını kek ayarında 175 C'ye getirin. Büyük boy kare borcamın tüm iç yüzeyini fırça yardımıyla sıvı yağ ile yağlayın. Keki borcama döküp fırının içinde orta bölmeye getirdiğiniz telin üzerine yerleştirin. 30-35 dakika kek pişene kadar pişirin.

      Krem şantinin hazırlanması: Sütü geniş bir kaba dökün. Üzerine krem şantiyi boşaltıp mikserin bir sapı ile koyu bir kıvam alana kadar karıştırın. Kekiniz pişip tamamen soğuyana kadar krem şantiyi buzdolabında bekletin. Kek tamamen soğuduktan sonra 16 parçaya bölün. Her bir dilimi ikiye bölüp aralarına ve üzerlerine krem şanti sürün. Antep fıstığı ile süsleyin.

Armutlu ve cevizli kek
Kek tarifleri - Armutlu ve cevizli kek       Malzemeler: 3 su bardağı un, 2 su bardağı toz şeker, yarım tatlı kaşığı karbonat, yarım tatlı kaşığı tuz, 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 3 yumurta, 1 tatlı kaşığı vanilya, 2 orta boy armut (küp küp doğranmış yaklaşık 2 bardak), 1 su bardağı irice dövülmüş ceviz

      Hazırlanışı: Fırını 175 C'ye getirin. Derin bir kek kalıbını yağlayın. Un, şeker, karbonatı ve tuzu bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açıp yağı, yumurtaları ve vanilyayı ekleyin. Armudu ve cevizleri karıştırın. Elde ettiğiniz yoğun karışımı kaşıkla kalıba dökün. Fırında 60-70 dakika, batırdığınız kürdan kuru çıkana kadar pişirin. 20 dakika kalıbında soğuttuktan sonra çıkarın ve fırın telinin üzerinde tamamen soğumasını sağlayın.

Kaynak: Zaman




Google