Google
Cur-Cuna - Bilgi, Eğlence ve Yaşam Portalınız! Bilgi, Eğlence ve Yaşam Portalı
Ana Sayfa - Ajanda - Astroloji / Burçlar - Cep - Dosya - Eğitim - Ev / Dekorasyon - Faydalı Bilgiler - Giyim / Moda - Hobi - Kariyer - Kültür / Sanat - Magazin - Mekan - Otomobil 
Özel Günler - Sağlıklı Yaşam - Seyahat / Tatil - Spor - Teknoloji - Televizyon - Eğlence - Yaşam - Çocuk - Dostlarımız - Erkek - Genç - Kadın - Seri İlan - Ziyaretçi Defteri 
Mutfak - Yemek
Giyim - Moda
Güzellik - Bakım
Hamilelik - Annelik
Kadın Sağlığı
Magazin



Sponsor Linkler:
Bahçelievler Anaokulu
Bakırköy Anaokulu
Sevgiliye özel tatlar
Sevgililer Günü Tarifleri
      Sevgililer gününde, biriciğinizle tabii ki tatlı bir şeyler yiyeceksiniz. Çikolatalı, meyveli tarifler hazırlayacaksınız. İşin güzel tarafı ise, eğer sevgililer gününde yalnızsanız, yiyecek iki kat tatlınız olacak. Kolay tariflerimize bir göz atın. Tariflerin sürelerine, pişme süreleri dahil değil.

Elimden hiçbir şey gelmiyor özel tarifi: Çilekli kup
Sevgiliye özel tatlar - Çilekli kup Malzemeler:
• Vanilyalı puding
• Hazır karamel sos
• Tuz
• 2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
• Vanilyalı dondurma
• Çilek

      Pudingi, tarifteki sütü azaltarak hazırlayın. 3 bardak süt diyorsa, 2 bardak gibi... Bir çimdik tuz, karamel sos ve fıstık ezmesi takviyesi yapın ve çırpın. Kup bardağına karamel sos, Puding, dondurma, çilek, dondurma, çilek sırası ile dizin. Karamel sos ile süsleyin.

Çikolatalı Tart: 20 dakika
Sevgiliye özel tatlar - Çikolatalı Tart Malzemeler:
• 320 gr bitter çikolata (dört pakete denk geliyor)
• 100 gr tuzsuz tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 5 yumurta

      Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Yani sıcak su dolu bir tencerenin üzerine, tencereden daha büyük bir kap oturtun ve malzemeleri içinde eritin. Mikrodalga fırınınız varsa, en düşük ayarda, daha kolay eritebilirsiniz. Şekeri ekleyip çırpın. Tam olarak erimiyor, kumlu bir görünüm olursa endişeye mahal yok. Yumurtaları tek tek ekleyin ve hızlıca çırpın. Tek tek eklemenin sebebi, yumurtaların pişmesini engellemek. Kelepçeli bir kalıba, yoksa yağlı kağıt serilmiş herhangi bir kalıba alıp 180 °C'de, 30 dakika pişirin. Ilık yenen, yumuşak, çikolata patlaması yaşatan bir tart bu.

Fındıklı mus: (15 dk)
Sevgiliye özel tatlar - Fındıklı mus Malzemeler:
• 2 su bardağı süt
• 150 gr şeker
• 100 gr çekilmiş fındık
• 3 yumurta sarısı
• 20 gr toz jelatin (baharatçınızdan alabilirsiniz)
• 1 paket vanilya

      Şeker, yumurta sarıları ve vanilyayı çırpın. Krema kıvamına gelince sütü ekleyip orta ateşe alın. Kaynamak üzereyken toz jelatini ekleyin ve çok hızlı karıştırın, jelatinin topaklanmaması gerek. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. Donmaya yakınken fındıkları ekleyin. Sıcakken eklerseniz, fındıklar dibe çöker. Tek porsiyonluk kalıpları yağlayın, içini şekerle kaplayın ve karışımı içine dökün, buzdolabına alın. Tamamen soğuyup katılaştıktan sonra, servis zamanı geldiğinde kalıpları birkaç dakika sıcak suda bekletin. Böylece muslar kolayca kalıptan çıkacaktır. Hazır meyveli sos veya üzerine limon kabuğu rendesi ile servis edebilirsiniz.

Çilekli tart (40 dk)
Sevgiliye özel tatlar - Çilekli tart Malzemeler:
(hamur için)
• 100 gr un
• 50 gr oda sıcaklığında tereyağı
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı soğuk su
(krema için)
• 2 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• yarım çay bardağı un
• yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

      Zor duran ancak aslında sadece zaman alan, pek de beceri gerektirmeyen bir tarif bu. Gözünüz korkmasın. Hamur için, un, şeker ve tereyağını karıştırın Yarım saat dinlendirin. Oklava ile açıp tart kalıbına serin. Çatalla delikler açın ve üzerine folyo serip folyonun üzerine kuru baklagil dökün. Bunları, hamur kabarmasın diye yapıyoruz. 180 °C'de, 30 dakika pişirin. Krema için, bütün malzemeleri karıştırıp katılaşınca ateşten alıp soğutun. Krema soğuyunca katılaşabilir ve mikserle bir çırpmak gerekebilir. Çırptığınız kremayı, tartın üzerine dökün, en üste de keyfinize göre meyveler döşeyin. Bize kalırsa en şık seçenek çilektir.

Çikolatalı toplar (1 saat)
Sevgiliye özel tatlar - Çikolatalı toplar Malzemeler:
• 200 gr. tuzsuz tereyağı
• 2 paket bitter çikolata
• 3 yumurta
• yarım bardak esmer şeker
• 1 paket vanilya
• bir çimdik tuz
• 1 su bardağı un

      Tereyağı ve çikolatayı eritin, benmari usulü. Yumurtaları tek tek ekleyip çırpın. Esmer şekeri ve vanilyayı ekleyip çırpın. Unu ekleyip yavaş yavaş karıştırın.175 °C'de, 10 dakika pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarıp, robotta çekin. Elinizle kopardığınız parçaları yuvarlayın, kakao kaplayın. En az 2 saat dinlendirin.

Kaynak: istegenc.com.tr




Google