Google
Cur-Cuna - Bilgi, Eğlence ve Yaşam Portalınız! Bilgi, Eğlence ve Yaşam Portalı
Ana Sayfa - Ajanda - Astroloji / Burçlar - Cep - Dosya - Eğitim - Ev / Dekorasyon - Faydalı Bilgiler - Giyim / Moda - Hobi - Kariyer - Kültür / Sanat - Magazin - Mekan - Otomobil 
Özel Günler - Sağlıklı Yaşam - Seyahat / Tatil - Spor - Teknoloji - Televizyon - Eğlence - Yaşam - Çocuk - Dostlarımız - Erkek - Genç - Kadın - Seri İlan - Ziyaretçi Defteri 
Mutfak - Yemek
Giyim - Moda
Güzellik - Bakım
Hamilelik - Annelik
Kadın Sağlığı
Magazin



Sponsor Linkler:
Bahçelievler Anaokulu
Bakırköy Anaokulu
Somon köfte, fırın mücver, mısır ekmeği
      İşte kolaylıkla yapabileceğiniz ve yedikten sonra tadı damağınızda kalacak lezzetler...

Somon köfte
Malzeme
Somon köfte • 1 kg. temizlenmiş somon fileto
• 50 gr. kereviz sapı
• 2 diş sarımsak
• 50 gr. kapari çiçeği
• Yarım demet nane
• 40 gr. Frenk soğanı
• 50 gr. dereotu
• 40 gr. tame hardal
• 1 adet yumurta
• Yarım kırmızı soğan
• Acı biber sosu
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı
      Temizlenmiş somon filetoyu keskin bir bıçak ile küp şeklinde ufak keskin bir bıçak ile küp şeklinde ufak parçalara ayırın. Mutfak robotunda tüm diğer malzemeleri çekerek, tuz ve karabiber ekleyin. Bu karışım ile somon parçalarını karıştırın, istediğiniz büyüklükte parçalar halinde pordiyonlayın. Somon köftelerini 200 derecede iyi ısınmış fırında sekiz, on dakika kadar pişirin. Lime dilimleri, kapari çiçeği ve mikro salata eşliğinde servis yapın.

Fırın mücver
Fırın mücver Malzeme
• Yarım demet nane
• Taze baharatlar
• 1 kabak
• 1 havuç
• 1 yumurta
• 40 gr. süt
• 50 gr. un

Hazırlanışı
      Kabak ve havucu rendeleyin ve suyunuiyice sıkın. Diğer malzemeleri ekleyerek tuz ve karabiber ekleyin. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve üzerine karışımı dökün. 175 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Roka yaprakları ve süzme yoğurt ile servis yapın.

Mısır ekmeği
Mısır ekmeği Malzeme
• 180 gr. un
• 190 gr. iri çekilmiş mısır unu
• 45 gr. kurutulmuş mısır taneleri
• 5 gr. tuz
• 30 gr. şeker
• 300 gr. süt
• 30 gr. eritilmiş tereyağı
• 30 gr. mısır özeü yağı
• 2 yumurta

Hazırlanışı
      Fırın ısısını 180 dereceye ayarlayın. Unu, mısır ununu, şekeri, tuzu, kabartma tozunu elekten geçirin. Bir kapta sıvıyağı, sütü, yumurtayı ve tereyağını çırpma teli ile çırpın. Kurutulmuş mısır tanelerini ekleyin ve beş dakika bekletin. Un karışımını yumurta karışımına ekleyin ve tahta bir kaşıkla karıştırın. Kabınızı hafif yağlayın ve ekmek karışımını boşaltın. Üs kısmını kaşığın arkası yardımı ile düzelttikten sonra ekmeği üzeri hafif çatylayıncaya ve parmağınızla bastırdığınızda hafif geri gelen dek, yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Kaynak: ivillage.mynet.com




Google