Google
Cur-Cuna - Bilgi, Eğlence ve Yaşam Portalınız! Bilgi, Eğlence ve Yaşam Portalı
Ana Sayfa - Ajanda - Astroloji / Burçlar - Cep - Dosya - Eğitim - Ev / Dekorasyon - Faydalı Bilgiler - Giyim / Moda - Hobi - Kariyer - Kültür / Sanat - Magazin - Mekan - Otomobil 
Özel Günler - Sağlıklı Yaşam - Seyahat / Tatil - Spor - Teknoloji - Televizyon - Eğlence - Yaşam - Çocuk - Dostlarımız - Erkek - Genç - Kadın - Seri İlan - Ziyaretçi Defteri 
Sağlıklı Yaşam
- Cinsellik
- Zayıflama-Diyet



Diyabetini seven parmak kaldırsın
Diyabetini seven parmak kaldırsın
      Emine Çaykara, Alfa Yayınları'ndan çıkan 'Diyabetimi Seviyorum' kitabında yaşadıklarından yola çıkarak hastalığın inceliklerini, yapılması gerekenleri ve tedavi sürecinde öğrendiği yemek tariflerini okurlarla paylaşıyor.

Diyabetini seven parmak kaldırsın       Gazeteci-yazar Emine Çaykara diyabet hastası olduğunda henüz 15 yaşındaymış. Hastalığı ilk duyduğunda önce reddetmiş sonra da kabullenme sürecine girmiş. Hayatı boyunca bu hastalıkla yaşamak zorunda olduğunu anladıktan sonra diyabetini sevmeyi ve onunla birlikte yaşamayı öğrenmiş. Yıllarca iç içe yaşadığı hastalık sayesinde neredeyse bir doktor kadar bilgi sahibi olmuş. Sonra kitap yazmaya karar vermiş. İlk başta yemek kitabı yazma fikriyle yola çıkan yazar, kendisi gibi diyabet hastası olanlara umut vermek için daha kapsamlı bir araştırmaya girişmiş. Çaykara, Alfa Yayınları'ndan çıkan 'Diyabetimi Seviyorum' kitabında yaşadıklarından yola çıkarak hastalığın inceliklerini, yapılması gerekenleri ve tedavi sürecinde öğrendiği yemek tariflerini okurla paylaşıyor. Çaykara, "Diyabet hayatımızın bir gerçeği. Yapmamız gereken tek şey bilinçli olmak ve yediklerimizin farkında olarak beslenmek." diyor.

      Birleşmiş Milletler, diyabeti tüm dünyada savaşılması gereken hastalıklar (kanser, AIDS gibi) kapsamına alıyor ve uyarıyor: "Bu hızla devam ederse önümüzdeki 10 ya da 20 yılda Türkiye'de nüfus, diyabetliler ve diyabeti olmayanlar diye ikiye ayrılacak."

15 bin diyabetli öğrenci yakın takibe alınıyor
      Milli Eğitim Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ile Çocuk Endokrinolojisi ve Diyabet Derneği, diyabetli çocukların yaşam şartlarını iyileştirmeye dönük 'Okulda Diyabet Programı'nı hayata geçirdi. Diyabet hastası çocuklar için özel uygulamaların başlatıldığı programla öğretmenler, diyabetli çocukların okulda bakımı için eğitilecek. Türkiye'de bir ilk olacak proje kapsamında, ülkemizdeki 650 bin öğretmen ve 16 milyon öğrenciye ulaşılacak.

      Proje kapsamında, diyabet tanısı konan çocukların durumu bir mektupla okul idaresine bildirilecek. Ağır kan şekeri düşüklüğü olduğunda acilen kan şekerini yükselten Glukagon iğnesinin yapılması gerektiğinden, bu iğneden okul buzdolaplarında bulundurulacak. Okul hemşiresi veya ilgili öğretmen bu iğneyi yapabilir durumda olacak. Öğrenciler kan şekeri düşüklüğü yaşadığında sınavın tekrarı sağlanacak. Diyabetli çocukların kan şekeri ölçümü ve insülin kullanımı için okullarda uygun mekânlar oluşturulacak. Diyabet tedavisinde beslenme önemli olduğu için bu çocukların sınıflarda ara öğün almalarına izin verilecek. Menüye tatlı yerine meyve konulacak. Diyabetli çocukların öğle yemeklerindeki karbonhidratlara dikkat edilecek. Yatılı ve pansiyonlu okullarda ders programları aksatılmadan diyabetli çocukların 3 ana öğün, 3 ara öğün şeklinde beslenmelerini sağlayacak düzenlemeler yapılacak.

Diyabet hastası nasıl beslenmeli?
• Günlük yediklerinizin yarısı kompleks karbonhidratlardan oluşmalı.
• Ara öğünlerinizi atlamayın.
• Çok yağlı peynir yerine az yağlıları seçin.
• Sütün yarım yağlı ya da yağsızını tercih ederseniz kilonuzu kontrol edersiniz.
• Bol sebze yiyin. Her öğünde tabağınızın yarısında sebze olmalı.
• Haftada en az iki kere balık yiyin. Somon, sardalya ya da uskumruyu tercih edin. Et yemek yerine diğer balıkları tercih edin.
• Kırmızı eti ölçülü yiyin. Sucuk, salam, sosis ve şarküteri reyonundan uzak durun. Ağırlıklı olarak hindi ya da tavuğu tercih edin.
• Yemekleri pişirirken margarin ya da tereyağı yerine zeytinyağı ya da kanola yağı kullanın.
• Kızartma yerine ızgara, haşlama ya da fırında pişirmeyi tercih edin.
• Yemeklerinizde bolca baharat kullanın. Baharatlar hem faydalıdır hem de yemeğinize lezzet katar.
Diyabetlinin dolabında olması gerekenler
• Taze sebze ve meyve (domates, salatalık, yeşillik de dahil)
• Kuru baklagiller
• Siyah kepekli/çavdar ya da tam buğday ekmeği
• Yağsız/yarım yağlı süt, yoğurt
• Yağsız/yarım yağlı peynir
• Balık, tavuk, hindi ve et
• Baharatlar ve taze otlar

Kaynak: Zaman




Google